¸ÕõÒ

¸ÕõÒ À½ôÀ¢÷ Ũ¸¨Âî º¡÷󾾡Ìõ. ¸Õõ¨Àò ¾Á¢Æ¸òÐìÌ ¦¸¡ñÎ Åó¾Å÷¸û «¾¢ÂÁ¡É¢ý Óý§É¡÷¸û ¬Å÷ ±ýÀ¨¾ «Õõ ¦ÀÈø «Á¢ú¾õ «ýÉ ¸ÕõÀ¢Åý ¾ó§¾¡ý ¦ÀÕõÀ¢Èí¸¨¼§Â ±ýÈ ÒÈ¿¡ëüÚ Å¡¢ ãÄõ «È¢¸¢§È¡õ. ¸ÕõÒ þó¾¢Â¡Å¢ø ¯üÀò¾¢Â¡É ´ý§È ±ýÚ ·À¢Ä¢§Â¡º¡ ÜÚÅ¡÷.

'Sugarcane, like cotton, has always been
essentially an Indian product. The Greek
name for sugar, sakcharon is derived from
a popular form, sakkara from Sanskrit name
carkara...'

¸¨Æì¸ÕõÒ, ¸ÆÉ¢ì¸ÕõÒ, ¸¡¡¢ì¸ÕõÒ ±É ãŨ¸ì ¸ÕõÒ¸û ÌÈ¢ì¸ôÀθ¢ýÈÉ. ¸ÕõÒ ÅÂø¸û «¸ÄÁ¡¸ þÕìÌõ. À¡ò¾¢Â¨ÁòÐ ¿ÎÅ÷. ¸Õõ¨À «Úò¾À¢ý «¾ý «Êì¸ð¨¼¨Â§Â Á£ñÎõ À¢á¸ ÅÇ÷ôÀ÷. þ¾üÌ ÁÚ¾¡õÒôÀ¢÷, ¸ð¨¼ôÀ¢÷ ±ýÚ ¦ÀÂ÷. º¢ÄºÁÂõ ¸ð¨¼¸¨Ç «¸úóÐ ±ÎòÐô Ò¾¢¾¡¸×õ À¢÷ ¦ºöÅ÷.

'¸¡ÄÁýÈ¢Ôõ ¸ÕõÀÚòÐ ´Æ¢Â¡Ð
«¡¢¸¡ø «Å¢òÐô ÀÄä Å¢ÆÅ¢ø
§¾õÀ¡ö ÁÕ¾õ'

¸ÕõÒîº¡Ú ±Îì¸ þÂó¾¢Ãí¸¨Çô ÀÂýÀÎò¾¢Â ÀüȢ ÌÈ¢ôÒ¸û ¸¡½ì¸¢¨¼ì¸¢ýÈÉ. ÀÆó¾Á¢Æ÷¸Ç¢ý ±ó¾¢Ã «È¢× ÑðÀòÐìÌ þÐ ±ÎòÐ측ð¼¡Ìõ. ¸ÕõÒîº¡Ú ±Îì¸ô ÀÂýÀÎõ ±ó¾¢Ãõ ±ô¦À¡ØÐõ ´Ä¢òÐì ¦¸¡ñ§¼Â¢ÕìÌõ «ó¾ ´Ä¢ ¡¨É À¢Ç¢ÚÅÐ §À¡Ä ´Ä¢ìÌõ.

'¸ÕõÀ¢ý ±ó¾¢Ãõ ¸Ç¢ü¦È¾¢÷ À¢Ç¢üÚõ'
'±ó¾¢Ãõ º¢¨ÄìÌõ Ðﺡì¸õÀ¨Ä'

¸ÕõÀﺡüȢĢÕóÐ ¸¡öÂ, Á½ì¸¢ýÈ À¡¨¸ì ¸ðÊ¡¸×õ ¦À¡Ê¡¸×õ ¦ºöÅÐñÎ.

ÀÕò¾¢ Å¢¨ÇîºÖõ §Áü¦¸¡ûÇôÀð¼Ð ÀÕò¾¢ §ÅÄ¢î º£ê÷ ÀÕò¾¢Â¢Ä¢ÕóÐ ¦¸¡ð¨¼¨Â ¿£ì¸¢ô À了ÎôÀ÷. áø áüÀ÷. ÀﺢĢÕóÐ áø ±ÎìÌõ ¦ÀñÊ÷ ÀÕò¾¢ô¦ÀñÊ÷ ±É «¨Æì¸ôÀð¼É÷. áø áüÌõ ¦¾¡Æ¢ø ÑðÀõ ºí¸¸¡Äò§¾ «È¢ÂôÀðÊÕó¾Ð ±ýÀÐ «ñ¨Á¢ø ¦¸¡ÎÁ½Ä¢ø ¸ñ¦¼Îì¸ôÀð¼ ¾ì¸Ç¢ ãÄõ ¯Ú¾¢ôÀθ¢ÈÐ.

¯Æ× Ó¨È

Àñ¨¼ò ¾Á¢Æ÷ ¸¨¼ôÀ¢Êò¾ ¯Æ×Ó¨È ÀüÈ¢ «È¢¾ø «Å÷¾õ §ÅÇ¡ñ¨Áò ¦¾¡Æ¢øÑðÀõ ÀüÈ¢ò ¦¾¡¢óЦ¸¡ûÇ ¯¾×õ «¸Ä ¯Ø¾Ä¢Ûõ ¬Æ ¯Ø¾ø ¿ýÚ ±ýÈ ÀƦÁ¡Æ¢. ¯ÆÄ¢ø «¸Ä ¯Ø¾ø, ¬Æ ¯Ø¾ø ±É þÕ Ó¨È ¯ûǨ¾ì ¸¡ðÎŧ¾¡Î þÃñÊø ±Ð º¢Èó¾Ð ±ýÀ¨¾Ôõ ¯¨Ã츢ÈÐ. þý¨È §ÅÇ¡ñ¨Áò ¦¾¡Æ¢ø ÑðÀõ ¬Æ ¯Ø¾ø (more tillage) ¸¢ÇÈ¢ ¯Ø¾ø (minimal tillage) ¦À¡öÔÆ× (no tilllage) ±É ãŨ¸ ¯Æ× Ó¨È¸¨Çî ¦º¡øÖõ

¯Æ× Ó¨È¢ø ¯Ø¾ø, ¯ÃÁ¢Î¾ø (fretilization) ¸¨Ç ¿£ì̾ø (Weed control), ¿£÷ À¡öî;ø (irrigation), À¢÷ À¡Ð¸¡ôÒ (Crop production) ±ýÈ ³óÐõ Ó츢ÂÁ¡É¨Å ¾¢ÕÅûÙÅ÷ þ¨¾ ²¡¢Ûõ ¿ýÈ¡ø ±ÕŢξø; Å¢ð¼À¢ý ¿£¡¢Ûõ ¿ýȾý ¸¡ôÒ ±ýÀ¡÷ þìÌÈÙìÌ Å¢Çì¸õ ±Ø¾¢Â À¡¢§ÁÄƸ÷ ¯Ø¾ø, ±Õô¦Àö¾ø, ¸¨Çì¸ð¼ø, ¿£÷¸¡ø¡ò¾ø, ¸¡ò¾ø ±ýÈ þõӨȡ þù¨ÅóÐõ §ÅñÎõ ±ýÀ¾¡õ ±ýÈ¡÷. þù¨Åóмý, ¿¢Äò¨¾ô ÀìÌÅôÀÎòоø, Å¢¨¾ò¾ø, ¿¡üڿξø, «ÚŨ¼ ӾĢÂÅü¨ÈÔõ §º÷ò¾¡ø ¯Æ×Ó¨È ¿¢¨È×Ú¸¢ÈÐ ±ÉÄ¡õ.

ÀìÌÅôÀÎò¾¢Â ¿¢Äò¾¢ø ¿ýÌ ¯Ø¸¢ýÈ ±Õи¨Ç Ѹò¾¢ø âðÊ, ¡¨É¢ý Å¡ö§À¡ýÚ Å¨ÇóÐûÇ ¸Äô¨À¢ø ¯ûÇ ¦¸¡Ø ÓبÁÔõ ¿ýÈ¡¸ Áñ½¢ø ÓúÌõÀÊ Àĺ¡ø ¯ØÅ÷\

'¿¨¼¿Å¢ø ¦ÀÕõÀ¸Î ҾĢø âðÊô
À¢ÊÅ¡ö «ýÉ ÁÊÅ¡ö ¿¡ïº¢ø
¯ÎôÒÓ¸ ÓØ즸¡Ø ãú¸ °ýÈ¢'

±ýÀÐ þ¾üÌî º¡ýÚ ÜÚõ ¯Ø¾ ¿¢Äò¨¾ô ÀÃõÒ ±ýÈ ¸ÕÅ¢¦¸¡ñÎ ºÁôÀÎòÐÅ÷. þ¾¨Éô ÀÃõÀÊò¾ø ±ýÀ÷

¬Î, Á¡Î, ±Õ¨Á ӾĢ ¸¡ø¿¨¼¸Ç¢ý º¡½õ ¯ÃÁ¡¸ì ÀÂýÀð¼Ð. þ¾¨É ¾¡Ð-±Õ ±É ÅÆí¸¢É÷.

'þÕõÒÉ¢Ú ±Õ¨Áô ¦ÀÕ了ŢìÌÆÅ¢
¨Àó¾¡Ð ±ÕÅ¢ý ¨ÅÌТø ÁÊÔõ
¦ºØó¾ñ Á¨É'

Òý¦ºöô À¢÷¸¨Ç Å¢¨ÇÅ¢ìÌõ ¿¢Äí¸¨Çî ÍüÈ¢ §ÅĢ¨ÁôÀ÷. Å¢¨¾ìÌ Óý §ÅĢ¨¼ ±ýÀÐ ÀƦÁ¡Æ¢

'Å¡úÓû §ÅÄ¢ ÝúÁ¢¨Çô À¨¼ô¨À
'þÎÓû§ÅÄ¢ ±ÕôÀΠŨÃôÀ¢ý'

¿Äò¾¢ø ¾¡§É ÅÇÕõ ¦ºÊ ¦¸¡Ê¸¨Çì ¦¸¡ñÎ «¨Áì¸ôÀÎõ §ÅÄ¢ Å¡ú Óû §ÅĢ¡Ìõ. Óð¸¨Ç ¦ÅðÊ즸¡ñÎ ÅóÐ þðÎ «¨Áì¸ôÀð¼ §ÅÄ¢ þÎÓû §ÅÄ¢ ¬Ìõ. §ÁøÁñ ¸£Øõ ¸£ú Áñ §ÁÖõ ÒÃÙÁ¡Ú ¬ÆÁ¡¸×õ «¸ÄÁ¡¸×õ ¯Ø¾À¢ý, ±ÕþðÎ, ¾¢¨É, ÅÃÌ Ó¾Ä¢ÂÅü¨È Å¢¨¾ôÀ÷. Å¢¨¾ìÌõ§À¡Ð þ¨¼¦ÅǢŢðΠި¾ôÀ÷ ±ýÀ¨¾

'¾É¢À¾õ ¦ÀüÈ ¸¡ý ¯ØÌÈÅ÷
º¢ÄÅ¢òÐ «¸Ä þð¦¼Éô ÀÄ Å¢¨ÇóÐ'

±ýÀ¾¡ø «È¢ÂÄ¡õ.

                                          ¦¾¡¼Õõ...
þáÁ. Íó¾Ãõ